Le contenu de l’UE est organisé en 6 séquences de cours :
• Climat : variables météorologiques, grands climats de la Terre
• Bilan d’énergie de surface : flux radiatifs, conductifs et convectifs, bilan d‘énergie de surface
• Évapotranspiration de référence (approches de Penman et Penman-Monteith)
• Plante : cycle de croissance et développement, phénologie, structure géométrique, photosynthèse, système racinaire, eau dans le continuum sol-plante- atmosphère
• Modèles de culture : approche de Monteith, contraintes hydrique
• Impact du changement climatique en agriculture